现代牧业张霞：现代牧业后备牛的办理

现代牧业张霞：现代牧业后备牛的办理 张霞 现代牧业营养中心部长 关于后备牛的饲养办理，方针很明确，注重出生到产犊各环节培育，得到体格大、产量高的头胎牛。按阶段细分方针，犊牛从出生到6月龄，首先追求康健，主要包括：消化康健、呼吸康健、瘤胃康健；6-12月龄阶段，应注重骨骼、骨架的发育和体高的增加；12-24月龄阶段，包管体格匀称一致及增重环境。详细培育方针如下 营养指标管控 (1) 犊牛阶段饲料中的粗卵白比例逐渐增加，产犊前饲料中粗卵白的比例15—16%（青年牛不喂剩料）； (2) 代谢能预估2.11—2.5 Mal/d； (3) 由于差别牧场，青贮来历也有区别（高粱青贮、小麦青贮、大麦青贮和玉米青贮)，因青贮饲料中淀粉含量会有差别，但青年牛配方淀粉程度发起为10—15%； 展开全文 (4) 粗饲料比例为50-70%，详细的比例取决于粗饲料的质量，5月龄开始慢慢过渡饲喂TMR。配方设计思路 (1) 犊牛选用优质卵白来历，抗营养因子多或卵白质量较低的物料罕用或不消； (2) 按照月龄慢慢扩大粗饲料使用比例，且思量通例粗饲料和低指标粗饲料使用比例； (3) 强化维生素D；现代牧业各牧场后备牛舍布局也有差别，对于部门生长于LPCV牛舍的犊牛，因其从出生到产奶打仗阳光的时机少，故增强维生素D的摄入，促进犊牛骨骼增长； (4) 低指标（能量）粗饲料使用，此类粗饲料包括稻草类或玉米秸、燕麦秸等秸秆类，优势为单公斤成本低，填充性强，既可以节制牛只采食量也可以兼顾饲料成本，但需要存眷灰分、霉菌毒素等关键指标； (5) 青年牛执行阶段性配方，针对范围化牧场发起可以分三阶段配方（即6-9月龄，10-14月龄，15-24月龄），头胎牛岑岭产量方针为40kg以上。

(6) 通过调解配方中的NDF来调控采食量，参配牛空槽＜4小时。生长环境 (1) 以产后头胎牛体重需占成母牛体重85%以上为方针，以成母牛体重700kg为例，产后头胎牛体重应≥595kg； (2) 参配时体高≥130cm，参配时体重≥385kg； (3) 首次产犊月龄22-24月龄； (4) 因犊牛消化系统疾病凡是会陪同或激发呼吸系统疾病，落实防重于治，包管犊牛情况是节制牛只疾病的基础。培育偏向：大要格而非只是大要重 体高：50%产生于出生后的前6个月；25%是在之后6个月；产前12个月体高的增长占25%。

大要型可以容纳更多的饲料，更高的采食量，产量体现相应较好，且盆腔大可减少产犊损伤，有利于产后康健。体重：凡是环境下，0-6月龄增重25%，7-12月龄增重25%，13-24月龄增重50%。

前期包管骨架，不养肥牛，后期兼顾牛只增重和体况，完成产后体重且高产的方针。乳腺脂肪沉积认识 乳房中脂肪垫的沉积与牛只差别阶段日增重有关，日增重却并非只与能量摄入有关，而应综合思量代谢卵白和代谢能的比值。节制能量浓度，低能高卵白配方可实施性强，且制止空槽的负面影响。

选用7-8月龄，体重213±13.5kg的牛只举行试验，成果显示日增重均为1kg/d，高营养浓度组别存在空槽现象。按照血糖、MCP、IGF-1含量、乳腺脂肪垫沉积等数据成果来看，发明卵白含量越高，IGF-1含量有增加趋势，而高能低卵白组，乳腺有脂肪垫沉积，对将来泌乳有必然负面影响。来历:Ronan L Albino, Marcos I Marcondes, 2015 NDF与采食量再认识 其他牛群：经产岑岭牛NDF采食量可达体重的1.1-1.2%，头胎岑岭牛NDF采食量是其体重约1.05%，干奶牛NDF采食量能到达体重的0.95-1%，高产配方NDF一般做到的28-30%，同时NDF的来历（粗饲料、精饲料）、粗饲料NDF的消化率、TMR的是非，城市对采食量发生差别水平的影响。

青年牛：通过日粮中的NDF程度，实现对青年牛采食量的节制。来自威斯康辛大学的研究表白（Hoffman,2013），基于9000个采食量数据的阐发，无论体重巨细，青年牛NDF采食量险些不变的维持在体重的1%；日粮NDF对青年牛的采食量影响较大，即同等体重条件下，低NDF日粮吃的多、高NDF日粮吃的少。办理要点（青年牛培育评估） 采食量：NDF采食量到达体重的1% 差别月龄的犊牛干物质采食量环境参考值（来历：现代牧业） 由于空槽饲喂存在必然毛病，所以在犊牛饲养的历程中，更多执行不空槽饲喂 (1) 空槽饲喂对密度节制要求高，高密度环境下，空槽饲喂对牛只生长负面影响大； (2) 空槽饲喂对TMR精准性、和搅拌匀称度的要求高； (3) 空槽饲喂的生长差异性大，分群实时性要求更高，需实时按照牛只体高举行分群，制止群体内生长差异大； (4) 空槽饲喂对配方调解实时性要求高。

月度体况评估 按照犊牛的体格分为：肥牛、瘦牛、正常3个等级，联合采食量和体况确认饲喂量及配方调解偏向 分群（参配前体格巨细分群） 6-9月龄为一阶段，体高不及格牛只可集中到小栏单独饲养，包管牛只体高达标后方可进入下一阶段配方；10-14月龄也以体格巨细原则分群，且参配时牛只以体高及格为边界，体高不及格牛只严禁配种；15-24月龄，不发起频繁对有胎青年牛举行分群或整合，按照胎龄饲养即可。日增重及体重监控 差别生长阶段日增重环境对比（来历：现代牧业） 差别生长阶段体重环境对比（来历：现代牧业） 产后体重及产量阐发 以现代牧业某牧场为例，当前头胎牛产后平均体重为584kg，岑岭产量为42kg，成母牛体重为720kg，头胎牛体重为经产牛产后体重81%，若头胎牛产后体重告竣成母牛体重85%，则体重仍需增加29kg，而采食量估计也可增加约0.5-1kg，相应头胎牛岑岭产量仍会晋升。

成本存眷 6-9月龄牛只一般使用优质卵白，一般不发起使用秸秆类；10-14月龄，增加粗饲料比例，且使用单公斤干物质成本较低或者单个卵白代价较低的物料（如玉米纤维、DDGS、双低菜粕等），通过使用秸秆替代燕麦草或苜蓿来实现增加配方中NDF程度，在不影响牛只生长前提下节约成本；15-24月龄，秸秆的用量可以扩大使用。常见问题 断奶后消化相关问题 1.由应激或营养问题造成的粪便偏稀。集中产生时期：断奶过渡期间；颗粒料改换TMR期间；采食TMR之后； 2.物料引起营养性消化问题（粪便有气泡、有颗粒状物质）。

主要原因：瘤胃发育，后肠道发酵；纤维消化率低、豆粕过生；玉米破坏粒度加大，玉米品种改换；检测方法：检测粪便中卵白及淀粉测定验证。3.应激造成牛只腹泻。

主要原因：气温变化，运动场情况变化等；断奶应激大；转舍应激、配方改换应激。应对办法：喂奶方案、断奶前一个月颗粒料采食量；饲喂微生态制剂，缓解应激；耽误配方改换过渡时间，不少于14天。牛尽管理常见疾病 1.便血 球虫传染：球虫在肠上皮细胞中举行裂殖生殖和配子生殖，粉碎大量肠上皮细胞，卵囊随粪便排出体外，在情况中完成孢子生殖。

每隔一周测定固定牛舍，持续测定3周。牛艾美尔球虫和邱氏艾美尔球虫的潜在期为21天阁下，繁殖力极强，犊牛摄入1个卵囊，可排出2300多万个卵囊（可使460头犊牛发病，犊牛一般摄入5万个卵囊可发病）。

球虫传染防备或应对办法：包管情况；过渡时间；药物防备；实时治疗。梭菌传染：情况致病类，更多思量情况和肠道康健，可以使用肠道粘膜掩护剂。2.鼓气、草团堵塞瘤网口 腹泻期间没有彻底有效治疗，饮水不足，颗粒料不能不变富足的供给容易引起鼓气、草团堵塞瘤网口。3.毛色差、草包肚（不常见） 早期后备牛代谢卵白供给不足、低质粗饲料过早使用且比例大、肺炎发病次数、情况欠好或密度大等问题会引起此问题。

哺乳犊牛生长评估 存眷瘤胃发育也需存眷犊牛体高，尤其是哺乳期间，小奶厅牛奶指标不变性差，会造成因卵白的供给不不变充实供给而导致体高生长变缓，跟进饲喂牛奶或代乳粉乳指标不变性、并联合调解喂奶方案而有效增加颗粒料采食量来缓解。肢蹄康健 粪道不敷干燥的牧场，牛只蹄子持久浸泡或浸润，导致蹄子长、变形，，别的需思量锌的摄入量。

连续高产（相关发起） 犊牛初生重和岑岭产量关系 岑岭期产量对比：因各牧场犊牛初生重低的牛只比例很低（约1.5%），在热应激期间仍会呈现体重＜30kg犊牛，跟进三个牧场初生重≥30kg Vs. ＜30kg牛只投产后产量体现，初生重＜30kg牛只投产后岑岭产量略低于初生重≥30kg牛只，但初生重低牛只占比均低，且牛只发病率低，故牧场思量留养体重时，可以按照实际环境举行调解，无需严格卡控到30kg。发病次数与产量关系：发病次数越多，产量影响越大。

治疗天数与产量关系：治疗天数越长，对产量影响越大。头胎牛产后体重差异：差异越大，单舍岑岭产量体现越差。

乳房水肿（围产、初产）：舒适度是关键；体况节制、代谢卵白摄入量、钠、钾含量很重要，也要包管配方的执行不变性。采食量最大化 参考尺度 本陈诉按照中荷奶业成长中心奶牛大学高级培训班第24期课程内容整理 来历：乳业资讯网 编辑整理：韩萌返回，检察更多。

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